Nodig:
1 winterwortel
2 handen rozijnen
3 eetlepels pompoenpitten
2 eetlepels appeldiksap vermengd met water of
1 kop appelsap.
Ik doe meestal de ingrediënten op gevoel, en dat kan jij ook doen. Het zal wel ongeveer het bovenstaande zijn.
Bereiding:
- Was de rozijnen en laat ze een paar uur weken in de appelsap.
- Rasp de winterwortel op een grove rasp.
- Rooster de pompoenpitten in een gietijzeren pan, langzaam op een zacht vuur.
- Doe alles bij elkaar en roer het goed door.
Lekker zoet bijgerecht. Ook lekker 's morgens bij de granenpap. Dus als je het 's avonds maakt, probeer dan wat voor het ontbijt te bewaren, heb je meteen wat groente bi je ontbijt.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten