Macrobiotiek, Voobeeld van een maaltijd

Macrobiotiek, recept salade met wortel, rozijn en pitten

Nodig:
1 winterwortel
2 handen rozijnen
3 eetlepels pompoenpitten
2 eetlepels appeldiksap vermengd met water of
1 kop appelsap.
Ik doe meestal de ingrediënten op gevoel, en dat kan jij ook doen. Het zal wel ongeveer het bovenstaande zijn.

Bereiding:
- Was de rozijnen en laat ze een paar uur weken in de appelsap.
- Rasp de winterwortel op een grove rasp.
- Rooster de pompoenpitten in een gietijzeren pan, langzaam op een zacht vuur.
- Doe alles bij elkaar en roer het goed door.

Lekker zoet bijgerecht. Ook lekker 's morgens bij de granenpap. Dus als je het 's avonds maakt, probeer dan wat voor het ontbijt te bewaren, heb je meteen wat groente bi je ontbijt.

Madrid

Ik ben een weekje in Madrid geweest, begin november, met twee van mijn dochters. We hadden geluk: prachtig weer, een stralende zon.
In het vorige bericht zie je al een video. In Madrid veel straatmuzikanten. Hier is een speciale groep met speciale instrumenten.


Foto's komen op AnneliesHilgers blogspot

In Madrid ben ik ook Sinterklaas tegen gekomen. Ik heb een paar verhaaltjes geschreven over zijn belevenissen in november in Madrid.
zie www.sinterklaasverhaaltjes.blogspot.com

Of : Sintverhaaltjes

Madrid, Royal Palace. Changing of the guards

Kevin Dalton Johnson.wmv

Er is een tentoonstelling in de oude kerk in Amsterdam. Hier een filmpje van een Jamaicaanse beeldhouwer.